NIEUW - Palmitoylethanolamide (PEA)
WINTERPAKKET - verandering van seizoen
Voor een ingan in alle sereniteit
Nieuwigheid : Lactokalm
Nieuwigheid : XOS & GOS
ontbijt is beter dan een avond snack
Afvallen gaat niet alleen over het controleren van het soort voedsel dat je eet en het aantal calorieën dat je binnenkrijgt. Het tijdstip van de maaltijden heeft ook een belangrijke invloed op het metabolisme. Een nieuwe studie heeft het belang van het ontbijt en het nadeel van snacken 's avonds bevestigd.
De dagelijkse lichaamsklok en de slaap regelen hoe het voedsel dat we eten wordt gemetaboliseerd. De wijze waarop vetten en suikers worden verbrand, hangt in belangrijke mate af van het tijdstip van de dag waarop ze worden geconsumeerd. Ons lichaam werkt op een circadiaan ritme, en is geprogrammeerd om tijdens de slaap vet te verbranden. Wanneer het ontbijt wordt overgeslagen, of wanneer er 's avonds of 's nachts wordt gesnackt, wordt de vetverbranding vertraagd. Het vet wordt dan opgeslagen.
Het team van onderzoekers onder leiding van Kevin Kelly, Owen McGuinness en Carl Johnson van de Vanderbilt-universiteit in de VS heeft experimenten uitgevoerd om het metabolisme van proefpersonen van middelbare en oudere leeftijd te volgen, na de consumptie van ofwel een ontbijt voor de eerste groep, ofwel een snack 's avonds (gelijk aan het ontbijt) voor de tweede groep.
De verschillende groepen kregen dezelfde maaltijden bij de lunch en het diner, op dezelfde tijdstippen van 12.30 uur en 17.45 uur. De duur van het nachtelijk vasten was voor beide groepen gelijk, maar met verschillende schema's.
Hoewel de inhoud van de maaltijden identiek was, had de groep die 's avonds een snack kreeg een verandering in het metabolisme, wat resulteerde in een lagere vetverbranding dan de groep die ontbeten had. Deze studie heeft een belangrijke invloed op de manier waarop het dieet moet worden hervormd om gewicht te verliezen. Het is belangrijk om het ontbijt niet over te slaan, 's avonds vroeg te eten en 's avonds niet te snacken. Naleving van het dagelijks nachtelijk vasten is belangrijk voor een optimale vetverbranding.